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Ateleta : avvelenati 19 cani da tartufi, una strage

Ateleta : avvelenati 19 cani da tartufi, una strage Ateleta – Quella che si è consumata oggi tra i monti di Ateleta nella zona di Cantalupo si può definire una vera e propria strage, che, grazie al tamtam di telefonate … Per saperne di più

Il Cane

Dal Pd arriva la tassa per i cani non sterilizzati

Dal Pd arriva la tassa per i cani non sterilizzati

Dal Pd arriva la tassa per i cani non sterilizzati Dal Pd arriva la tassa per i cani non sterilizzati – “I proprietari o detentori di cani non sterilizzati sono tenuti al pagamento di una tassa comunale annuale, istituita da … Per saperne di più

Racconti

Ritratto del Trifolao

Ritratto del Trifolao – Racconto

Ritratto del Trifolao – Racconto Ritratto del Trifolao – È un mestiere fatto di nebbia e di umidità in corpo, fanghiglia che si appiccica e appesantisce gli stivali, di fatica per inerpicarsi tra alberi, fronde e rami secchi, facendo attenzione … Per saperne di più

Dove Cercare

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Cartografie delle potenziali zone tartufigene italiane

In questa tabella abbiamo riunito (e contiamo di proseguire) le cartografie delle potenziali zone tartufigene italiane.  Regione  Link  Note  Abruzzo Arsa Abruzzo  Vedi Pagine: 13/14/29/ da 31 a 35  Marche  Da immagine: Magnatum Pico Melanosporum Verde scuro: Potenzialità alta Verde … Per saperne di più

Curiosità

Cavalieri del tartufo

Cavalieri del tartufo : come, quando e perchè

Cavalieri del tartufo : come, quando e perchè Cavalieri del tartufo – C’è anche oggi modo, volendo, di essere cavaliere, non proprio come un tempo ma basato comunque sul dedicarsi con passione a un’impresa: si può far parte, per esempio, … Per saperne di più

Tartuficoltura

micorizzato

Cosa succede ad un’albero micorizzato?

Un’albero micorizzato sta meglio di uno non micorizzato? La simbiosi tra fungo e pianta ha luogo nell’apparato radicale della pianta e comporta un reciproco scambio di vantaggi tra i due organismi coinvolti: nel nutrimento e nella creazione di un ambiente … Per saperne di più

Quotazioni

quotazioni

Quotazioni correnti del tartufo

Quotazioni correnti del tartufo Le quotazioni indicate non sono da considerarsi un listino prezzi in quanto vengono calcolati in base alla media nazionale e quindi uno strumento che non vuole dettare un prezzo ma dare delle indicazioni sull’andamento della borsa. … Per saperne di più

Ricette

Lasagne al ragù

Lasagne al ragù bianco e Tuber Melanosporum

Lasagne al ragù bianco e tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum) Lasagne al ragù bianco : Ingredienti:  (Ricetta per 6 persone) 125 g farina “1” 110 g farina semintegrale 15 g farina di forza 2 uova +1 tuorlo 3 carciofi interi … Per saperne di più

Il Tartufo

principali tartufi

I principali tartufi Bianchi e Neri

I principali tartufi Bianchi e Neri I principali tartufi con peridio CHIARO I Peridio liscio o finemente verrucoso, o papillato, mai con verruche piramidali. Colori chiari, da bianco ocraceo a rosso bruno vivace. Nome Commestibile Tuber Borchii (Vittadini) Tuber Magnatum … Per saperne di più