Zone tartufigene nelle Marche
Zone tartufigene nelle Marche
Nelle Marche la provincia di Pesaro è forse la provincia tartufigena con la migliore vocazione in Italia.
Qui si trovano tutte le specie di tartufo commercialmente più importanti.
I suoi centri più famosi sono
- Acqualagna,
- S.Agata Feltria
- Pergola,
sedi di mercati di importanza nazionale del Tartufo Bianco Pregiato.
Altre località famose per il tartufo sono
- Carpegna,
- S.Angelo in Vado,
- Urbino,
- Novafeltria,
- Sassocorvaro,
- Cagli,
- Fossombrone.
Per la produzione di Scorzone e Uncinato è importante:
- l‘Alta Valle del Conca nei comuni di
- Montecerignone,
- Monte Grimano.
- In provincia di Ancona
- Arcevia,
- Sassoferrato,
- Pergola,
- Genga,
- Fabriano,
- Cerreto.
Nella provincia di Macerata è molto diffuso il Tartufo Nero Pregiato, nei comuni di
- Fiastra,
- Caldarola,
- Sarnano ,
- Sanginesio,
- Camerino,
- Castel Raimondo,
- Visso,
- Matelica
Il Tartufo Bianco Pregiato nei comuni di
- Sanginesio,
- Gualdo di Macerata Penna S.Giovanni,
- Camerino.
In provincia di Ascoli Piceno è presente in abbondanza il Tartufo Nero Pregiato che raccolto nei terreni sabbiosi, risulta molto regolare e di buona pezzatura.
I comuni più importanti della zona sono:
- Ascoli Piceno,
- Acquasanta,
- Comunanza,
- Montefortino,
- Rocca Fluvione
Mentre il Tartufo Bianco Pregiato è presente nei Comuni di
- Amandola,
- Comunanza,
- Montefortino.
