Il Calendario di Tutte le Fiere Piemontesi dedicate al Tartufo Bianco 2023
Ricca la proposta del Monferrato Alessandrino con ben nove rassegne, di cui tre nazionali e cinque regionali, che rendono i mesi di ottobre e novembre un tripudio di sensazioni olfattive e gustative: l’8 ottobre a Bergamasco e a Odalengo Piccolo, il 22 ottobre a Trisobbio nell’Ovadese e il 4 e 5 novembre a Cella Monte in Valle Ghenza, occasione per visitare i famosi Infernot patrimonio Unesco. Il 12 novembre ci spostiamo nel capoluogo Alessandria, sempre il 12 e 19 novembre a Murisengo, nel Casalese; il 19 e 26 novembre a San Sebastiano Curone nei colli Tortonesi; ancora il 19 novembre a Ovada con i due prodotti più rappresentativi del Monferrato Ovadese: il Dolcetto Docg e Doc di Ovada e il tartufo bianco; e infine il 24, 25 e 26 novembre ad Acqui Terme.
Numerosi gli appuntamenti al profumo di Tuber Magnatum Pico anche in provincia di Asti, tra le bellezze degli itinerari del Romanico: a Montiglio Monferrato nelle domeniche 1 e 8 ottobre a Mombercelli il 14 e 15 ottobre, a Moncalvo il 22 e 29 ottobre, a Montechiaro d’Asti e San Damiano d’Asti il 5 novembre, a Canelli il 12 novembre, a Montegrosso d’Asti il 25 e 26 novembre. Infine, a Castelnuovo don Bosco il 26 novembre e a Cortazzone il 3 dicembre.
Nel capoluogo Asti è la rassegna enogastronomica “I Gioielli del territorio” in programma tra l’11 novembre e il 22 dicembre presso il Palatartufo a inglobare la fiera nazionale del tartufo in programma il 18 e 19 novembre.
Celeberrima, la 93^ fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba si svolge ad Alba dal 7 ottobre al 3 dicembre con il consueto mercato mondiale del tartufo e un ricchissimo cartellone di iniziative e incontri: una delle principali vetrine dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane, ma anche del folklore e della tradizione con il Palio degli asini e le rievocazioni storiche in costume medievale. Sempre nel Cuneese, tartufo, vino e prodotti locali protagonisti a Mondovì dal 27 al 29 ottobre; a Paroldo nell’Alta Langa-Cebano dal 10 al 12 novembre e a Vezza d’Alba, dal 18 al 26 novembre.
Una sola fiera del tartufo si svolge nel Torinese, a Rivalba, con un intero weekend, dal 10 al 12 novembre, dedicato a degustazioni, enogastronomia e ai prodotti della collina.
Fonte: gazzettadalba.it
