Quotazioni correnti del tartufo
Quotazioni correnti del tartufo
Le quotazioni indicate non sono da considerarsi un listino prezzi in quanto vengono calcolati in base alla media nazionale e quindi uno strumento che non vuole dettare un prezzo ma dare delle indicazioni sull’andamento della borsa.
Un esempio pratico:
Se in Piemonte un chilo di tartufo misto sta a 100€ al cavatore ed in Puglia è a 50€ noi scriveremo che il prezzo per la mista è in media di 75€.
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AGGIORNATE AL 21/09/20 Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) |
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Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum) |
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Tartufo Uncinato (Tuber Uncinatum) |
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Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii) |
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Tartufo Scorzone (Tuber Aestivum) |
