Pizza sfoglia asparagi selvatici e tartufo marzuolo

Pizza sfoglia asparagi selvatici e tartufo marzuolo

Pizza sfoglia asparagi selvatici – Ingredienti per 2 persone:

  • 1 pasta sfoglia preconfezionata tonda;
  • 1 salsicca;
  • 200 grammi di asparagi selvatici;
  • mezza cipolla media;
  • 3 sottilette;
  • olio,sale qb.;
  • Tartufo Marzuolo 50 grammi.

Preparazione:

Soffriggete la cipolla con un po’ di olio e qualche scaglietta di tartufo (circa 10 grammi), aggiungere gli asparagi a pezzetti e portare a cottura.
Stendere la pasta sfoglia e cospargerla di asparagi precedentemente cotti e spargere dei ciuffetti di salsiccia cruda, aggiungete la sottiletta a pezzetti su quasi tutta la superficie.
Mettere in forno a 150 ° per 15 minuti.
A cottura ultimata grattugiare il resto del tartufo sulla pizza e gustare.

Pizza sfoglia asparagi selvatici e tartufo marzuolo

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