Cavato nei Boschi dell’ Altotevere Tartufo Bianco di oltre 1kg e 100grammi, è RECORD

Tartufi record, uno dei quali da oltre un chilo scovate nei boschi dell’Altotevere. Alla prova della bilancia un maxi tartufo bianco, unica pezzatura, ha superato il chilo e 100 grammi mentre altri due splendidi esemplari, sempre di Tuber Magnatum Pico, hanno raggiunto quasi i sette ettogrammi ciascuno.

A darne  notizia Giluliano Martinelli, presidente di Cna Umbria Agroalimentare, a capo di una delle più importanti aziende di trasformazione del tartufo con sede a Pietralunga, la Giuliano Tartufi, che ha postato nei social una foto con i 3 tartufi in questione, assieme al figlio Giulio e alla compagna Elisa Ioni, anch’essa esperta tartufaia.

il cane si è subito accorto che sotto al terreno c’era un piccolo tesoro

«Una stagione che era iniziata in sordina, con pochi tartufi ma di grande qualità, che poi nel mese di novembre e ora a fine dicembre riserva piacevoli sorprese come accaduto in passato. Il clima, il terreno e altri fattori che variano di anno in anno fanno la differenza», esclama Martinelli

Fonte: www.umbria24.it