I principali tartufi Bianchi e Neri
I principali tartufi Bianchi e Neri
I principali tartufi con peridio CHIARO
I Peridio liscio o finemente verrucoso, o papillato, mai con verruche piramidali. Colori chiari, da bianco ocraceo a rosso bruno vivace.
Nome | |
Commestibile |
Tuber Borchii (Vittadini) |
Tuber Magnatum (Pico) | |
Non Commestibile |
Tuber Asa (Tul. & C. Tul.) |
Tuber Dryophilum (Tul. & C. Tul.) | |
Tuber Foetidum (Vittadini) | |
Tuber Fulgens (Quelet) | |
Tuber Gennadii (Chiatin Pat.) | |
Tuber Gibbosum (Hark) | |
Tuber Maculatum (Vittadini) | |
Tuber Oligospermum (Tul. & C. Tul. Trap.) | |
Tuber Panniferum (Tul. & C. Tul.) | |
Tuber Puberulum (Berk & Broome) | |
Tuber Rufum (Pico) |
I principali tartufi con peridio SCURO-NERO
Peridio con verruche piramidali evidenti, o con areole. Colori scuri dal rosso bruno scuro al bruno nerastro, fino al nero.
Nome | |
Commestibile |
Tuber Aestivum (Vittadini) |
Tuber Aestivum (Vittadini) Forma Uncinatum (Chatin) |
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Tuber Brumale (Vittadini) Forma Moschatum (Ferry) |
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Tuber Brumale (Vittadini) | |
Tuber Macrosporum (Vittadini) | |
Tuber Melanosporum (Vittadini) | |
Tuber Mesentericum (Vittadini) | |
Non Commestibile |
Tuber Bellonae (Quelet) |
Tuber Indicum (Cooke & Massee) | |
Tuber Malenconii (Don. Rious & Chev.) | |
Tuber Regianum (Montecchi & Lazzari) |