Quanto costa produrre piantine micorizzate
Quanto costa produrre piantine micorizzate
Quanto costa produrre piantine micorizzate – Per facilitare la comprensione, vengono di seguito fornite alcune precisazioni relative ai fattori impiegati ed alle modalità di calcolo seguite.
- Serra: in questa voce rientrano: installazione, adattamento, raccorderia e ferramenta.
- Tartufi: il quantitativo è stato calcolato tenendo conto di un grammo di tartufo per ogni pianta.
- Terriccio: si è calcolato l’utilizzo di un litro di terriccio per ogni pianta.
- Manodopera: si è fatto riferimento alle paghe orarie degli operai forestali. L’operaio di categoria “A” si occupa della preparazione dell’inoculo; l’operaio di categoria “B” delle altre operazioni.
- Varie: in questa voce sono comprese spese varie di ferramenta e materiale monouso.
- Quota di reintegrazione: calcolata sul valore a nuovo diviso la durata complessiva, senza tener conto di alcun valore di recupero in relazione alla tipologia di apparecchiature.
- Interessi: calcolati sul totale del capitale investito, fissi, con un saggio pari al 2%.
- Riscaldamento: nei casi in cui siano prodotte 3000 e 5000 piante, la serra viene scaldata per tre quinti; nel caso di 7000 e 10000 piante la serra viene scaldata completamente.
- Costo unitario per pianta: calcolato tenendo conto di una mortalità delle piante pari al 20%.
- Preparazione inoculo: comprende le operazioni di lavaggio, controllo al microscopio, disinfezione, disinfezione della sabbia, stoccaggio e successiva macerazione.
- Preparazione pianta: dal lavaggio del seme alla disposizione della plantula in serra.
- Controllo in serra: tempo comprensivo dell’irrigazione
Costo di produzione delle piante micorrizate con inoculo alla semina
COSTI FISSI | ||||
Voce |
Quota annua di reintegrazione [€] |
Interessi sul capitale investito [€] |
||
Vasche acciaio inox 65x55x70 (n.2) |
86 |
34 |
||
Vasche acciaio inox 65x70x70 (n.1) |
46 |
18 |
||
Serra |
2667 |
800 |
||
Contenitori |
357 |
71 |
||
Telo pacciamante |
26 |
5 |
||
Cassette e distanziali |
234 |
47 |
||
Totale |
3415 |
976 |
||
COSTI VARIABILI | ||||
Voce | 3000 piante [€] | 5000 piante [€] | 7000 piante [€] | 10000 piante [€] |
Tartufi per inoculo | 3179 | 5298 | 7417 | 10595 |
Terriccio | 990 | 1650 | 2310 | 3300 |
Gasolio per riscaldamento | 1044 | 1044 | 1740 | 1740 |
Gasolio per sterilizzazione | 418 | 696 | 974 | 1392 |
Manodopera operaio “B” | 6951 | 10468 | 13987 | 19264 |
Manodopera operaio “A” | 713 | 1189 | 1664 | 2378 |
Cassette | 183 | 305 | 427 | 610 |
Varie | 1203 | 2000 | 2800 | 4000 |
Totale | 14681 | 22650 | 31320 | 43279 |
COSTO TOTALE [€] | 19072 | 27040 | 35710 | 47669 |
COSTO UNITARIO PER PIANTA [€] | 7,95 | 6,76 | 6,38 | 5,96 |
Dati analitici relativi ai costi di produzione
COSTI FISSI | ||
Voce | Valore nuovo [€] | Durata [anni] |
Vasche acciaio inox 65x55x70 (n.2) | 1710 | 20 |
Vasche acciaio inox 65x70x70 (n.1) | 912 | 20 |
Serra | 40000 | 15 |
Contenitori | 3570 | 10 |
Telo pacciamante | 263 | 10 |
Cassette e distanziali | 2337 | 10 |
COSTI VARIABILI | ||
Voce | Quantità | Costo unitario [€/unità] |
Terriccio [litri] | 10000 | 0,33 |
Gasolio per riscaldamento [litri] | 3000 | 0,58 |
Gasolio per sterilizzazione [litri] | 2400 | 0,58 |
Manodopera operaio “B” [ore] | 1409 | 13,67 |
Manodopera operaio “A” [ore] | 160 | 14,86 |
Cassette [n. di pezzi] | 1000 | 0,61 |
CALCOLO DELLA MANODOPERA | |
Fase di lavoro | Unità |
Preparazione inoculo | 2 giorni/kg tartufo |
Sterilizzazione terriccio | 45 min/vasca |
Preparazione pianta | 7 min/pianta |
Controllo in serra | 30 min/giorno |