Abruzzo: Sequestrati 345kg di scorzone

345 kg di scorzone sequestrati in Abruzzo

Abruzzo. Gli uomini del Corpo Forestale dello Stato della provincia di Chieti durante un’attività di controllo in materia di sicurezza alimentare, hanno sequestrato in un esercizio commerciale del comprensorio di Vasto 345 chilogrammi di tartufo scorzone, il Tuber aestivum Vitt, e 5 chilogrammi di tartufo bianchetto, contestando la mancata tracciabilità del tuber.

Il rivenditore è stato inoltre sanzionato, per oltre 3.000 euro, per la mancata comunicazione alla Regione Abruzzo della quantità di prodotto commercializzato.

L’attività rientra nella campagna di controlli su tutta la filiera dei tartufi ovvero raccoglitori, intermediari, distributori e trasformatori.

MANCANO MESI ALL’INIZIO DELLA STAGIONE DELLO SCORZONE, ED E’ GIA’ IL SECONDO CASO DI SEQUESTRO AVVENUTO IN ABRUZZO. Questo è risultato di anni di mancati controlli che hanno portato intere aree tartufigene all’estinzione. Qualcosa fortunatamente stà cambiando.

Speriamo non sia già troppo tardi.

Fonte: cityrumors