I sessi del tartufo

I sessi del tartufo 

Le sue strutture vitali associate alle radici degli alberi simbionti , chiamate ife, hanno due sessi o, come le chiamano i ricercatori, due “polarità sessuali opposte”.

In pratica per la nascita di un tartufo occorrono ife maschili e ife femminili, ma il loro incontro non è pacifico. quindi esclusivamente un tipo sessuale è associato alla pianta, mentre nel terreno si trovano entrambi i tipi”. Questo significa che alle radici delle querce riescono ad ancorarsi solo le ife maschili o solo quelle femminili.

Va rivisto perciò il procedimento che oggi è alla base della coltivazione e che consiste nell’iniettare il micelio nelle radici delle querce. Resta da capire come facciano i due sessi a incontrarsi: “Ancora non sappiamo come le ife dell’altra polarità sessuale riescano a raggiungere quelle che hanno conquistato la pianta. A questo proposito abbiamo solo delle ipotesi: forse il micelio si dirama da piante vicine o viene trasportato dalle spore mangiate dagli animali”.