Piemonte: Pico da 1kg cavato nelle colline del Roero
Trovato un maxi tartufo bianco da un chilo nel Roero
ALBA Pesa 1,007 chilogrammi il tartufo bianco trovato tra le colline del Roero da Cesare Filippa di San Damiano d’Asti, neo tesserato dell’Associazione tartufai di Alba. A darne notizia è il presidente del sodalizio, il montatese Stelvio Casetta. Queste sono le sue parole: «Il tartufo da un chilo testimonia come le piogge di agosto e settembre stiano dando i risultati sperati, ossia tartufi con profumo e qualità eccellenti, e rafforza il titolo di Alba che è sempre più la capitale mondiale del Tuber magnatum Pico». La maxi trifola – il cui valore, stando ai prezzi attuali, supera i 3 mila euro – è stata venduta a un ristoratore di Neive.
e.f.
Fonte: Gazzetta d’Alba
