Categoria: Le Specie
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Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum )
Il Tuber Melanosporum o Tartufo Nero Pregiato Pagina 1 di 3 Il Tuber melanosporum è un ascomicete noto comunemente come “Tartufo nero”. Nonostante l’opinione predominante giudichi il tartufo bianco il migliore dei tartufi, non mancano coloro che gli preferiscono il melanosporum. Epoca maturazione Autunno, inverno. Habitat In suolo calcareo o calcareo argilloso derivato dalla decomposizione…
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Tartufo Nero Ordinario (Tuber Mesentericum Vittadini)
Il Tuber Mesentericum o Tartufo Nero Ordinario / Fenico Il tuber mesentericum Vittad. è un tartufo nero ordinario / Fenico anche conosciuto come Tartufo di Bagnoli. I suoi ascomi hanno forma globosa o subglobosa, spesso reniforme o incavata alla base e diametro variabile da 2 a 10 cm. È considerato tra i tartufi ad aroma…
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Tartufo Maculato ( Tuber Maculatum Vittadini )
Cosa è il Tuber Maculatum Vittadini? Il tuber Maculatum o comunemente chiamato tartufo Maculato matura tra l’estate e l’autunno, nel sud della Francia matura anche in primavera. Spesso viene trovato insieme al tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) o nelle Pioppete (pioppi eurocanadesi utilizzati per la produzione di carta) coltivate della Pianura Padana. Hbitat In terreni calcarei…