Tag: Il Tartufo

Quando si parla di clima favorevole allo sviluppo dei tartufi la quasi totalità dei tartufai fa riferimento solamente alle piogge, tralasciando altri fattori fondamentali come ad esempio il vento. Il vento è in grado  trasportare pollini e spore e di facilitare lo spostamento degli insetti impollinatori, lo rende un prezioso alleato dell’impollinazione, processo indispensabile per…

Tra le moltitudini  di alimenti che sono da evitare durante la gravidanza viene annoverato anche il tartufo. Sono di fatti molteplici i siti web che affrontano l’argomento. E tra le maggiori cause, o a dire il vero l’unica, che porta a sconsigliare i tartufi durante la gestazione è da attribuire alla Toxoplasmosi. Prendere la toxoplasmosi…

Ristorazione : le “quotazioni” di una grattata di tartufo Quella tra commerciante e tartufaio è una vera è propria battaglia la cui origine si perde nella notte dei tempi. Accuse reciproche sono all’ordine del giorno,  le associazioni di categoria ormai bussano regolarmente a “palazzo” che sistematicamente   introduce nuove tasse per poter vendere o certificare. Ma…

Il Tartufo, un alleato contro il diabete Numerosi studi hanno confermato che una alimentazione ricca di antiossidanti riduce il rischio di diabete ed è in grado di tenere a bada la glicemia alta. A tal proposito, il tartufo,  è un ottimo alleato . Il tartufo infatti è ricco di acqua e povero di grassi. In 100…

Come fotografare al meglio le nostre uscite a tartufi L’avvento degli smartphone ha cambiato radicalmente il nostro approccio con la  fotografia, un tempo rilegata ad eventi particolari della nostra vita. Invece oggi ,complici anche i Social, fotografare  è divenuta  un attività quotidiana. Un occasione preziosa per condividere con  amici e parenti attimi speciali, come può…

Gli alberi da frutto alleati dello Scorzone Abbiamo parlato spesso delle piante comari, e cioè di quegli arbusti che sono indici della potenzialità tartufigena di un area in quanto necessitano delle medesime peculiarità ambientali del tartufo. Quello che però è da sempre passato in osservato è la fondamentale importanza di alberi notoriamente presenti nelle nostre…

Donne, tartufi e tartufaie Donne, tartufi e tartufaie – Le donne che decidono di armarsi di vanghetto, per andare in cerca di tartufi, sono in continua crescita. Come testimonia  un articolo, di un paio di anni fa, pubblicato su  Perugia to day che dati alla mano, riportava che circa il 15 per cento dei nuovi…

Boom di acquisti On Line di tartufi. Ecco come venderli L’attuale scenario nazionale ed internazionale dovuto alla pandemia e i  conseguenti coprifuoco e chiusure di hotel e ristoranti, per non parlare degli annullamenti di sagre e fiere, hanno messo il commercio dei tartufi in ginocchio. Ma stando alle notizie delle ultime ore, complice anche le…