La lavanda nelle tartufaie coltivate –\u00a0Coltivazione lavanda e tartufi<\/strong>, una sinergia interessante.La Francia tradizionalmente \u00e8 rinomata per la coltivazione della lavanda, paese in cui sono stati inventati i profumi e dove esiste una fiorente industria profumiera.\u00a0I francesi coltivano una specie di lavanda ibrida, denominata \u201cLavandin\u201d che cresce sino a un metro e\u00a0produce ben tre infiorescenze donando pertanto una resa maggiore (2 kg di olio a quintale d\u2019infiorescenza)\u00a0anche se meno pregiato dell\u2019olio di \u201cLavanda vera\u201d.<\/p>\n Si pu\u00f2 coltivare anche in zone di montagna sino a un altitudine\u00a0di 1000 metri, altitudine del tartufo nero pregiato\u00a0<\/strong>(T. melanosporum). In Provenza e anche in altre\u00a0regioni francesi, i coltivatori di tartufi, in<\/strong> attesa che le\u00a0<\/strong>giovani piantine micorrizate si sviluppino adeguatamente\u00a0per arrivare a produrre<\/strong>, sopperiscono al mancato guadagno agricolo, coltivando tra i filari la lavanda, il\u00a0cui raccolto \u00e8 conferito alle industrie di distillazione per la produzione di oli essenziali, saponi e altro.\u00a0In Italia questa coltivazione era poco diffusa poich\u00e9 non si era organizzati per la distillazione industriale.\u00a0Ora le cose sono cambiate, inoltre esistono in commercio distillatori di varie dimensioni per prodursi personalmente l\u2019olio essenziale. Il lavandin si coltiva maggiormente nel Sud-Est della Francia dove in alcune aree con terreni calcarei, idonei\u00a0<\/strong>per la produzione dei tartufi i coltivatori diventano anche \u201ctartuficoltori\u201d<\/strong>; pare che quando le piante hanno sviluppato un adeguato apparato radicale, queste producano tartufi di qualit\u00e0 proprio in \u00a0corrispondenza dei filari di lavandino che sembra favoriscano la produttivit\u00e0 e la qualit\u00e0 dei tartufi<\/strong>. Raccolta e resi .<\/p>\n La\u00a0 prima raccolta gi\u00e0 dal secondo anno d\u2019impianto.<\/strong> L\u2019epoca di maturazione ideale per raccogliere il prodotto da\u00a0 distillare \u00e8 l\u2019inizio della sfioritura (luglio-agosto) poich\u00e9 la percentuale di essenza e i suoi elementi principali non \u00a0ariano dopo l\u2019avvizzimento dei fiori e, in ogni caso, quando le piante non sono pi\u00f9 bottinate dalle api. Per il prodotto erboristico, invece, \u00e8 l\u2019inizio\u00a0della fioritura. L\u2019essiccazione delle infiorescenze avviene all\u2019ombra, in locali aerati,\u00a0 esponendoli in mazzi appesi. Il materiale una volta essiccato \u00e8 battuto per ottenere il distacco dei fiori che dovranno essere conservati in recipienti di vetro o di ceramica, al riparo della luce.<\/p>\n Questo potrebbe dimostrarsi utile anche per i tartuficoltori Italiani ,sopratutto come gi\u00e0 detto prima, per far fruttare i terreni nell’attesa che la tartufaia entri in produzione.<\/p>\n Fonte: IlTartufaioItaliano<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La lavanda nelle tartufaie coltivate La lavanda nelle tartufaie coltivate –\u00a0Coltivazione lavanda e tartufi, una sinergia interessante.La Francia tradizionalmente \u00e8 rinomata per la coltivazione della lavanda, paese in cui sono stati inventati i profumi e dove esiste una fiorente industria profumiera.\u00a0I francesi coltivano una specie di lavanda ibrida, denominata \u201cLavandin\u201d che cresce sino a un […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8692,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[144],"class_list":["post-8689","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tartuficoltura","tag-tartuficoltura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8689"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12066,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8689\/revisions\/12066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}