{"id":6857,"date":"2016-11-02T18:31:45","date_gmt":"2016-11-02T17:31:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/?p=6857"},"modified":"2018-09-20T16:02:48","modified_gmt":"2018-09-20T14:02:48","slug":"il-tartufo-nel-castagno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/il-tartufo-nel-castagno\/","title":{"rendered":"Il Tartufo nel Castagno"},"content":{"rendered":"

Il Tartufo nel Castagno<\/h4>\n

Il Tartufo nel Castagno – La ricerca del tartufo \u00e8 da sempre circondata da un’alone di mistero. I racconti e gli aneddoti spesso diventano leggenda, i confini che separano la realt\u00e0 dalla fantasia spesso si mischiano e formano quello che oggi viene definito il nostro patrimonio culturale sul tartufo.\u00a0\"Tartufo<\/a><\/p>\n

Per essere tartufai, si s\u00e0, bisogna essere prima di tutto degli ottimi osservatori, questo porta nel tempo ad apprezzare le sfumature che la natura ci offre che ad un occhio esperto e pieno di passione rende speciale ogni stagione, altrimenti tutte uguali.<\/p>\n

E’ probabilmente per questo che un particolare possa finire anche sui giornali, ed \u00e8 quello che \u00e8 accaduto il 30 di ottobre, alle prime luci dell\u2019alba, \u00e8 stato trovato un tartufo bianco incastonato nel tronco di un castagno. Nei boschi d\u2019alta Langa, ma il trifolao che ha scoperto l\u2019insolita gemma, grazie all\u2019inseparabile \u201csegugio\u201d, non svela il territorio ne la propria identit\u00e0.<\/p>\n

\u00abUn evento raro – dice – , che la sacca delle spore sia riuscita ad arrivare al tronco di un castagno\u00bb.<\/p>\n

Il tartufo \u00e8 cresciuto nel tronco fino ad assumere le dimensioni di una prugna e circa 20 grammi di peso. Improbabile che il tuber arrivi ai mercati.<\/p>\n

Fonte: LaStampa<\/a><\/p>\n

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