Alba non ha paura della guerra ai tartufi – Intervista a Giorgio Morra, il \u00abre dei tartufi\u00bb – Dice: \u00abIl problema non tocca il Piemonte, per ora; ma bisogner\u00e0 stabilire prezzi competitivi nell’esportazione del tuber\u00bb<\/span><\/em><\/p>\n Alba, 14 aprile 1965 Alba, come \u00e8 noto, si trova al centro di una zona tipica produttrice di pregiati tartufi bianchi e l’esportazione \u00e8 diretta in quasi tutti i Paesi del mondo. Giorgio Morra, \u00abre dei tartufi\u00bb, ha dichiarato: \u00abPraticamente questo problema non tocca affatto il tartufo bianco di Alba, mentre invece \u00e8 di massima importanza per i tartufi neri del Mezzogiorno d’Italia. Infatti la Svezia \u00e8 in massima parte importatrice di tartufi neri\u00bb. G.F.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alba non ha paura della guerra ai tartufi – 1965 Alba non ha paura della guerra ai tartufi – Intervista a Giorgio Morra, il \u00abre dei tartufi\u00bb – Dice: \u00abIl problema non tocca il Piemonte, per ora; ma bisogner\u00e0 stabilire prezzi competitivi nell’esportazione del tuber\u00bb Alba, 14 aprile 1965 \u00ab Alba non teme la guerra […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2618,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[139],"class_list":["post-2612","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storia","tag-storia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2612"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7205,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2612\/revisions\/7205"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/span>\u00ab Alba non teme la guerra ai tartufi \u00bb Cos\u00ec ha dichiarato stasera Giorgio Morra commentando la notizia, comparsa stamane su La Stampa che riferiva come in Svezia una ditta abbia lanciato un \u00ab surrogato \u00bb del tartufo \u2014 molto meno costoso che ha ridotto praticamente a zero le vendite del prodotto Italiano.<\/p>\n
\nPer quanto riguarda l’esportazione in generale, il \u00abre dei tartufi\u00bb ha detto che si \u00e8 notato in questi ultimi due anni una riduzione, dovuta all’alto prezzo dei tartufi Italiani in genere. L’aumento di prezzo \u00e8 stato riscontrato soprattutto nel tartufo nero: primo, a causa delle restrinzioni della raccolta attuate nelle varie zone del Mezzogiorno; secodo, per la concorrenza francese, spagnola e jugoslava che soppianta agevolmente il tartufo nero italiano con bassi prezzi resi possibili soprattutto dalla libert\u00e0 di raccolta.
\n\u00abLa Jugoslavia – ha proseguito il signor Morra – ha liberalizzato (anche se pu\u00f2 sembrare strano) la raccolta del prezioso tuber in tutto il territorio, mentre nel Mezzogiorno d’Italia non si possono raccogliere tartufi se non si paga l’affitto del territorio al comune od anche a privati proprietari del fondo\u00bb.
\nSecondo quanto ha soggiunto l’intrvistato, il problema verr\u00e0 ampiamente dibattuto nel corso del congresso internazionale del tartufo che si terr\u00e0 a Spoleto nella primavera del 1966. Si spera che dal congresso escano provvedimenti a favore della raccolta del tartufo, al fine di moderare i prezzi e portarli, con maggior produzione, a livelli competitivi in campo internazionale. In questo modo si potrebbe combattere le sofisticazioni del prodotto perch\u00e8 gli importatori, ad un equo prezzo, troverebbero conveniente l’acquisto del prodotto genuino.<\/span><\/p>\n