{"id":19362,"date":"2024-06-05T17:06:43","date_gmt":"2024-06-05T15:06:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/?p=19362"},"modified":"2024-06-05T17:06:43","modified_gmt":"2024-06-05T15:06:43","slug":"documentario-tartufai-di-piemonte-realizzato-dalla-tv-tedesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/documentario-tartufai-di-piemonte-realizzato-dalla-tv-tedesca\/","title":{"rendered":"Documentario: Tartufai di Piemonte. Realizzato dalla TV Tedesca"},"content":{"rendered":"<div class=\"ds-75rs5h\"><\/div>\n<div><\/div>\n<div><span style=\"color: #ff0000;\">IMPORTANTE<\/span><\/div>\n<div><strong>Per riprodurre il video in lingua\u00a0 italiana<\/strong> \u00e8 sufficiente cliccare sul simbolo <strong>&#8220;fumetto&#8221;<\/strong> in basso a destra all&#8217;interno del video e selezionarla\u00a0 dal menu a tendina denominata <strong><strong>audio ( <\/strong><\/strong>Scorri in basso : italianisch &#8211;&gt; italiano <strong>)<\/strong><br \/>\n. Per visionarlo a schermo intero, invece, bisogna cliccare sulla terza icona, a partire da sinistra. Il simbolo del quadrato tratteggiato<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<table style=\"height: 386px;\" width=\"771\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 761px;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"transition-duration: 0; transition-property: no; margin: 0 auto; position: relative; display: block; background-color: #000000;\" title=\"Re: Das gef\u00e4hrliche Gesch\u00e4ft der Tr\u00fcffelj\u00e4ger\" src=\"https:\/\/www.arte.tv\/embeds\/de\/110252-013-A?autoplay=true&amp;mute=0\" width=\"75%\" height=\"75%\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"ds-75rs5h\">Michele Bertolusso \u00e8 un \u201ctrifulau\u201d, come vengono chiamati i tartufai in Piemonte. Vaga per i suoi &#8220;angoli&#8221; segreti dal tramonto all&#8217;alba, per paura della concorrenza e per non essere disturbato. \u00c8 preoccupato anche per i suoi cani: 14 di loro sono gi\u00e0 stati avvelenati e solo 3 sono sopravvissuti. Il nucleo della guardia forestale guidato da Nadia Bessone si reca regolarmente nei siti di tartufo per catturare eventuali esche avvelenate. Il mondo dei tartufai \u00e8 rimasto a lungo molto chiuso. Negli ultimi anni, per\u00f2, alcuni hanno rotto il silenzio e denunciato casi di avvelenamento.<\/div>\n<div class=\"ds-1gymi9q\">\n<p>Ogni autunno, il centro di Alba diventa il cuore del mercato europeo del tartufo. Il prezzo di un chilo di tartufo bianco di ottima qualit\u00e0 pu\u00f2 raggiungere i 6.000 euro, ma questa impennata dei prezzi non nasconde che il futuro di questo fungo \u00e8 molto incerto.<\/p>\n<p>Paolo Montanaro e sua sorella Stefania vendono tartufi in scatola, olio e paste al tartufo. Tuttavia, l\u2019ultima stagione \u00e8 stata la peggiore di sempre. Questi funghi, infatti, sono molto sensibili e le pratiche agricole intensive, in particolare le monocolture, mettono a rischio il loro substrato naturale. Una minaccia che ha spinto Paolo Montanaro a impegnarsi per il rimboschimento del Piemonte, consapevole che se la popolazione non avesse fatto nulla per preservare questa preziosa risorsa, le possibilit\u00e0 di poterne godere in futuro sarebbero ridotte a zero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.andareatartufi.it\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11635 size-full\" src=\"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/gif-700x500.gif\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"499\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IMPORTANTE Per riprodurre il video in lingua\u00a0 italiana \u00e8 sufficiente cliccare sul simbolo &#8220;fumetto&#8221; in basso a destra all&#8217;interno del video e selezionarla\u00a0 dal menu a tendina denominata audio ( Scorri in basso : italianisch &#8211;&gt; italiano ) . 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