{"id":19344,"date":"2024-05-31T18:18:23","date_gmt":"2024-05-31T16:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/?p=19344"},"modified":"2024-05-31T18:31:51","modified_gmt":"2024-05-31T16:31:51","slug":"scorzone-record-di-1kg-cavato-in-umbria-ha-conquista-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/scorzone-record-di-1kg-cavato-in-umbria-ha-conquista-roma\/","title":{"rendered":"Scorzone RECORD di 1kg cavato in Umbria da un Marchigiano  ha conquistato Roma"},"content":{"rendered":"<p>Tartufo Record da 1Kg conquista Roma: la celebrazione al Ribot con The Lord of Truffle e RadioRadio 31 Maggio 2024 \u2013 Roma Gioved\u00ec 30 Maggio un evento speciale promosso da RadioRadio ed ospitato dal Ristorante Ribot Olgiata ha festeggiato il primo Tartufo da record della stagione estiva 2024, una cena degustazione servita con una performace spettacolo sulle note del tenore Augusto Celsi.<\/p>\n<p>A sancire il successo dell\u2019evento, il ritrovamento in un piccolo comune dell\u2019Umbria di un eccezionale Tartufo da Record per la stagione dal peso di oltre 1Kg, che il Lord, in qualit\u00e0 di Sommelier del Tartufo, ha intercettato da un &#8220;Cacciatore! di Tartufi Marchigiano, ed ha personalmente valutato in termini di origine, provenienza, caratteristiche sensoriali e abbinamenti enogastronomici. Come testimoniato nei video del ritrovamento reperibile sui canali social.<br \/>\nDall\u2019amouse-bouche al dessert i quasi 100 fortunati ospiti della serata al Ribot hanno potuto degustare questo Tartufo da record abbinato al Risotto Burro e Parmigiano ed alla Tagliata del Lord, due piatti iconici studiati per esaltare le autentiche caratteristiche del Tartufo. Il tutto al ritmo di musica con intermezzi live del tenore Augusto Celsi.<\/p>\n<p>Culmine dell\u2019evento la presentazione del Tartufo da 1Kg su un cuscino rosso consegnato a di Giovambattista, che ha avuto l\u2019onore di eseguire la cerimonia del taglio, conclusa poi dal Lord con la lamellatura a pioggia sulle portate effettuata al tavolo degli Ospiti sulle note de \u2018Le Nozze di Figaro\u2019 magistralmente interpretate da Celsi.<\/p>\n<p><strong>Credit Photo: Stefano Bitti \u2013 BTSTUDIO<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.andareatartufi.it\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11635 size-full\" src=\"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/gif-700x500.gif\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"499\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tartufo Record da 1Kg conquista Roma: la celebrazione al Ribot con The Lord of Truffle e RadioRadio 31 Maggio 2024 \u2013 Roma Gioved\u00ec 30 Maggio un evento speciale promosso da RadioRadio ed ospitato dal Ristorante Ribot Olgiata ha festeggiato il primo Tartufo da record della stagione estiva 2024, una cena degustazione servita con una performace [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19346,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[115,104,145,100],"class_list":["post-19344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-lazio","tag-marche","tag-news","tag-umbria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19344"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19350,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19344\/revisions\/19350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}