{"id":1881,"date":"2013-09-23T18:07:35","date_gmt":"2013-09-23T16:07:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/?p=1881"},"modified":"2016-11-16T17:19:03","modified_gmt":"2016-11-16T16:19:03","slug":"come-la-fiera-divenne-nazionale-fiera-dalba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/come-la-fiera-divenne-nazionale-fiera-dalba\/","title":{"rendered":"Come la fiera divenne nazionale – Fiera D’Alba"},"content":{"rendered":"

Come la fiera divenne nazionale – Fiera D’Alba<\/h4>\n

Come la fiera divenne nazionale – Dal 1964<\/strong>, in una delle domeniche della mostra concorso del tartufo, Battista Brero di Verduno present\u00f2, fuori concorso, un tartufo di 1.270 grammi<\/strong>, uno spettacolo, a leggere le cronache, di compattezza e profumo. In quell’anno, i tartufi si acquistavano al mercato a 2.500 – 3.000 lire<\/strong> l’ettogrammo ed era un’annata di tartufi di ottima e grande pezzatura; eppure per smentire i luoghi comuni fu anche un ottima annata per i vini rossi di Langa.
\nOsvaldo Cagnasso, presidente della fiera e dei commercianti, aveva diversi obbiettivi: confermare e ribadire che Alba era la loro capitale, il loro punto di riferimento, il polo dei mercati e del commercio.<\/p>\n

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Nel 1968<\/strong> era presidente del comitato fiere Giacomo Toppino e le manifestazioni continuavano nel solco della tradizione: Grandi mostre del tartufo bianco in cui Giorgio Morra e Roberto Ponsio gareggiavano nel presentare i pezzi migliori e pi\u00f9 pregiati per aggiudicarsi gli ambiti premi che conferivano notoriet\u00e0 e prestigio nel commercio.
\nNonostante il successo crescente di pubblico, di manifestazioni, di variet\u00e0 di programmi che di anno in anno si alternavano, “la fiera del tartufo non piace agli albesi”<\/strong> titolava un quotidiano nel 1970<\/strong>. Gi\u00e0 nel 1967<\/strong> Nicolas Enrichens scriveva un articolo intitolato “la fiera del tartufo e le sagre paesane delle Langhe”.<\/em> Dopo avere scritto bene delle sagre dei paesi che si susseguono per concludersi poi – questa grande gioia paesana – nella fiera del tartufo concludeva scrivendo: <<Abbiamo letto il programma e dobbiamo dire che c’\u00e8 poco o niente al di fuori di un comitato molto numeroso. Questa manifestazione rimane, per la sua incidenza di notoriet\u00e0 e di partecipazione, ristretta alle Langhe. Dura molti, troppi giorni, ha troppe manifestazioni sportive, nessuna di carattere culturale, nessun convegno, nemmeno a carattere regionale, sui problemi della gastronomia e dei vini, che sono due componenti turistiche albesi>>.<\/em><\/p>\n

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Nel novembre del 1970<\/strong> la fiera del tartufo era stata posta nuovamente sotto accusa nel corso di una riunione svoltasi alla Famija alb\u00e8isa<\/em>.<\/span> Intervenne uno stuolo di politici: dal sindaco, agli assessori, dall’assessore regionale al presidente della fiera: tutti imputati e alla fine condannati<\/strong>. Ma le critiche alla fiera sono periodiche ogni tanto si fanno processi: chi \u00e8 fuori critica e condanna chi organizza si difende, salvo criticare quando non avr\u00e0 responsabilit\u00e0 dirette.<\/span> E’ stato cos\u00ec fin dall’inizio forse aveva ragione Vittorio Riolfo quando nel 1985<\/strong> scriveva: << Il tartufo bianco assieme al vino, rappresenta la tipicit\u00e0 della nostra terra, anzi, pi\u00f9 di quello ne \u00e8 diventato l’emblema specialmente per l’effetto dell’apposita fiera che da oltre cinquant’anni ne esalta i pregi. Non gi\u00e0 che i nostri nonni fossero allo scuro di tanto tesoro disseminato sui loro bricchi: giusto 100 anni or sono il conterraneo Cesare Galbano scrittore per beneficenza di frivole memorie sulla piccola societ\u00e0 Bene di Alba, non mancava di ricordare che dei tartufi si faceva importante commercio sulla nostra piazza. Ma, ahim\u00e8, gi\u00e0 in quei tempi egli lamentava i danni enormi che i cercatori di tartufai arrecano alle propriet\u00e0.\u00a0<\/em>
\nAd un secolo di distanza, il mercato dei tartufi d’Alba \u00e8 pi\u00f9 importante che mai, ma pare che il rovescio della medaglia, cio\u00e8 i danni, lo sia altrettanto; non per le propriet\u00e0, bens\u00ec per le stesse tartufaie saccheggiate in modo sconsiderato perch\u00e8 tutti vogliono, oltre al “circo”, anche il tartufo. Dopoil 1945 non ci resta che la fiera del tartufo, teniamocela stretta. E’ la manifestazione giusta>>.<\/em><\/p>\n

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Nel 1973 la fiera ottenne dal ministero dell’industria, commercio e artigianato la qualifica di “Nazionale”.<\/strong>
\nNel 1974<\/strong> nasceva un nuovo logo per la fiera: la bottiglia con il taglia tartufi<\/span> un manifesto che per oltre venti anni annuncer\u00e0, anche dalle stazioni ferroviarie italiane, lo svolgimento della fiera internazionale del tartufo. E intanto, in localit\u00e0 Serre Eugenio Agnello con la sua cagnetta Linda scovarono un tartufi di 1.380 grammi<\/strong>, grandi titoli e fotografie sui giornali, ammirazione, stupore e tanta invidia negli altri trifolao anche perch\u00e8 i tartufi si compravano al mercato a 12.000 – 16.000<\/strong> \u00a0lire all’ettogrammo.
\nNel 1979<\/strong> ancora un tartufo eccezionale secondo le cronache, Pinot di Soc con la cagnetta Fruja rinveniva a San Pietro di Govone un esemplare di Tuber Magnatum Pico di 1560<\/strong> grammi che Andrea Rossano della Tartufilgros si affrettava ad acquistare per portarlo in dono al pontefice Giovanni Paolo II.<\/span> Nello stesso anno il comm. Roberto Ponzio aveva acquistato da Mario Fiore alla fiera del tartufo un esemplare di 650 grammi<\/strong> che aveva vinto il trofeo di Giacomo Morra lo aveva pagato 300.000 lire.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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