{"id":18487,"date":"2023-06-30T16:25:46","date_gmt":"2023-06-30T14:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/?p=18487"},"modified":"2023-06-30T16:25:46","modified_gmt":"2023-06-30T14:25:46","slug":"i-cibi-che-condividono-con-il-tartufo-la-classifica-degli-alimenti-piu-costosi-al-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/i-cibi-che-condividono-con-il-tartufo-la-classifica-degli-alimenti-piu-costosi-al-mondo\/","title":{"rendered":"I Cibi che Condividono con il Tartufo la classifica degli alimenti Pi\u00f9 costosi al Mondo"},"content":{"rendered":"

Il Tartufo Bianco D’ Alba<\/strong><\/p>\n

Ovviamente nel nostro caso non ha bisogno di presentazioni, ma per chi dovesse imbattersi in questo articolo per caso \u00e8 bene spendere qualche parola. Il tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico)\u00a0 anche conosciuto come tartufo Bianco di Acqualagna\u00a0 \u00e8 indiscutibilmente il fungo ipogeo pi\u00f9 costoso al mondo. Il suo prezzo, ovviamente, varia di anno in anno, come d’altronde per tutti gli alimenti che andremo ad elencare di seguito. Generalmente il suo costo\u00a0 si aggira sui 3\/4mila euro al kg. Ma in annate particolarmente avare pu\u00f2 raggiungere, come \u00e8 gi\u00e0 successo, anche i 6000\u20ac al kg<\/p>\n

 <\/p>\n

Caviale Almas Beluga<\/strong><\/p>\n

Almas in russo significa \u201cdiamante\u201d<\/b>\u00a0e questo caviale non viene chiamato cos\u00ec per caso.Il suo costo pu\u00f2 raggiungere i 37.000 Euro al chilo e deriva dalle uova di storione del Mar Caspio. Occorre pescare moltissimi pesci per ottenere una quantit\u00e0 adeguata di caviale da usare, e la difficolt\u00e0 di questo lavoro unita alla particolarit\u00e0 del prodotto giustifica il prezzo. Il pesce che lo produce deve essere anziano per ottenere la pi\u00f9 alta qualit\u00e0 e il gusto migliore.<\/p>\n

Angurie Nere Densuke<\/strong><\/p>\n

Si tratta di\u00a0angurie giapponesi<\/strong>, della variet\u00e0 Densuke, ma dal caratteristico colore nero della buccia. Gi\u00e0 questo le rende preziose, in pi\u00f9 si aggiunge la sua\u00a0difficoltosa coltivazione \u2013 nelle zone pi\u00f9 gelide di Hokkaido \u2013\u00a0<\/b>e la cura meticolosa e lunga che richiede la sua maturazione e la\u00a0 raccolta. Il gusto \u00e8 delicatissimo e unico, mentre il costo \u00e8 esorbitante: oltre 4.000 Euro a frutto<\/p>\n

Zafferano<\/strong><\/p>\n

Lo zafferano si ricava dal pistillo di un fiore molto piccolo che richiede una faticosa raccolta per essere recuperato.\u00a0 \u00a0Si ottiene con una cura maniacale del fiore<\/b> e\u00a0 ovviamente costa moltissimo. Quaranta euro al grammo, e a volte anche di pi\u00f9. Quello pi\u00f9 pregiato al mondo a detta di tutti proviene dalle zone dell’Aquila, in Abruzzo.<\/p>\n

Nidi di Rondine<\/strong><\/p>\n

I nidi di rondine sono un\u201cfilamento\u201d prodotto dall\u2019animale stesso\u00a0tramite la saliva. Una volta secchi, questi filamenti diventano simili a sottilissimi spaghetti che si possono raffinare e utilizzare per piatti di altissima cucina.Recuperarli e lavorarli \u00e8 complicatissimo anche per via della estrema delicatezza del prodotto. Non stupisce quindi che sia un cibo per milionari, e che un solo no nido possa\u00a0 arrivare a costare\u00a0 oltre 4.000 euro<\/p>\n

Ostrica Coffin Bay King<\/strong><\/p>\n

Questo genere di\u00a0ostrica gigante<\/strong>\u00a0(pu\u00f2 pesare fino ad 1 kg) si trova solo in Australia, lungo la costa meridionale del paese.\u00a0E\u2019 uno degli alimenti pi\u00f9 costosi in circolazione<\/strong> (una sola ostrica\u00a0 pu\u00f2 costare anche 100 dollari) ma il suo sapore unico e raffinato, a detta di chi l’ha provato, vale la spesa<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Tartufo Bianco D’ Alba Ovviamente nel nostro caso non ha bisogno di presentazioni, ma per chi dovesse imbattersi in questo articolo per caso \u00e8 bene spendere qualche parola. Il tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico)\u00a0 anche conosciuto come tartufo Bianco di Acqualagna\u00a0 \u00e8 indiscutibilmente il fungo ipogeo pi\u00f9 costoso al mondo. Il suo prezzo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18491,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[137],"class_list":["post-18487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-il-tartufo","tag-il-tartufo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18487"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18492,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18487\/revisions\/18492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18491"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}