{"id":17939,"date":"2023-01-13T16:57:43","date_gmt":"2023-01-13T15:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/?p=17939"},"modified":"2023-01-13T16:57:43","modified_gmt":"2023-01-13T15:57:43","slug":"la-tartuficoltura-eroica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/la-tartuficoltura-eroica\/","title":{"rendered":"La Tartuficoltura Eroica"},"content":{"rendered":"<p>Quando\u00a0 parliamo\u00a0 di investimenti sulla coltivazione del tartufo\u00a0 si fa il pi\u00f9\u00a0 delle volte riferimento a terreni marginali e\/o in disuso per la sua ubicazione, in quanto le tempistiche di messa in produzione sono considerevoli e rappresenterebbe un ingente perdita di denaro, la dove essa venga praticata in appezzamenti vocati per altre coltivazioni che , seppur meno redditizie, sono un introito sicuro per l&#8217;economia famigliare. Quello che per\u00f2 ad oggi non viene preso in considerazione, anche se le ragioni di quanto detto sopra sono ben note, \u00e8 lo sfruttamento di zone impervie, per non dire proibitive, anche se gi\u00e0 dagli anni 50 si parla di agricoltura eroica come nel caso, ad esempio, della viticoltura.<\/p>\n<p>La tartuficoltura eroica, a mio parere, oltre a permettere di coltivare la dove ad oggi \u00e8 impensabile darebbe un notevole slancio alla coltivazione di specie come il\u00a0 Tuber Uncinatum o adirittura del Tuber Magnatum Pico.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Cos&#8217;\u00e8 l&#8217;agricoltura eroica?<\/strong><\/p>\n<p>Sui versanti scoscesi, tra i dirupi come tra i fianchi delle valli, dove gli uomini arrivano gi\u00e0 stanchi, nasce e si sviluppa l\u2019<strong>agricoltura eroica<\/strong>. I pochi mezzi che riescono a raggiungere i terreni sono spesso di fortuna e modificati per poter essere utilizzati su pendenze.<\/p>\n<p>Fino ai campi\u00a0 dove i fiori bianchi del sambuco e del biancospino anticipano le amarene, le albicocche e le bacche di rosa canina che, con il prugnolo selvatico, chiudono la stagione e aprono all\u2019inverno.<\/p>\n<p>L\u2019<strong>agricoltura eroica<\/strong> \u00e8 quindi,\u00a0 uno strumento prezioso,\u00a0 nel recupero di versanti abbandonati e ad alto rischio di dissesto idrogeologico, tema drammaticamente attuale nel nostro paese; nel mantenimento di saperi tradizionali; nella salvaguardia del paesaggio e dell\u2019ambiente anche attraverso la coltivazione di ecotipi locali come le specie autoctone o i frutti antichi .<br \/>\nLe agricoltrici e gli agricoltori che stanno ricominciando a produrre in queste condizioni ambientali rappresentano una nuova ondata di realt\u00e0 contadine che fanno della valorizzazione del patrimonio territoriale, della tutela della biodiversit\u00e0 e della storia delle terre la loro ragione di vita.<\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/www.verdebionatura.it\">verdebionatura.it<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.andareatartufi.it\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11635\" src=\"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/gif-700x500.gif\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"499\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando\u00a0 parliamo\u00a0 di investimenti sulla coltivazione del tartufo\u00a0 si fa il pi\u00f9\u00a0 delle volte riferimento a terreni marginali e\/o in disuso per la sua ubicazione, in quanto le tempistiche di messa in produzione sono considerevoli e rappresenterebbe un ingente perdita di denaro, la dove essa venga praticata in appezzamenti vocati per altre coltivazioni che , [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17940,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[144],"class_list":["post-17939","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tartuficoltura","tag-tartuficoltura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17941,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17939\/revisions\/17941"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}