{"id":15626,"date":"2020-10-21T17:57:56","date_gmt":"2020-10-21T15:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/?p=15626"},"modified":"2020-10-21T18:01:03","modified_gmt":"2020-10-21T16:01:03","slug":"il-vero-tartufaio-racconto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/il-vero-tartufaio-racconto\/","title":{"rendered":"Il Vero Tartufaio – Racconto"},"content":{"rendered":"\n

Il Vero Tartufaio – Racconto<\/h4>\n

Il Vero Tartufaio – Racconto –\u00a0 Una visione nostalgica e romantica della figura del tartufaio, tratta dal libro: Il Lagotto Romagnolo storie di cani e tartufai<\/p>\n

Andare in \u00abpastura\u00bb \u00e8 un\u2019arte, una scienza e nello stesso tempo un piacere delicato e vivissimo; ma per gustare pienamente questo piacere bisogna amare i cani e amare la campagna.<\/p>\n


Il vero tartufaio prova una gioia sensuale e deliziosa a\u00a0 camminare sotto gli alberi d\u2019alto fusto nelle ore dorate del crepuscolo, a scalare le montagne nella luce profumata del mattino, a bagnarsi nelle nebbie
leggere che montano dalla valle, a sentirsi in seguito carezzati dal buon sole del mezzogiorno che fa scricchiolare la corteccia delle querce.<\/p>\n

Godere della solitudine, del raccoglimento di certi paesaggi, cosi dolci che sembrano gli amici che noi amiamo teneramente.<\/p>\n

Nelle bellissime notti di luna, piena, quando al suo chiarore il contorno delle cose sembra farsi pi\u00f9 netto, quando si vede tutto, vicino e lontano, ma in modo quasi surreale con tutta la gamma dei colori immaginabili, con le ombre che non sono ombre ma punti scuri quasi palpabili , quando al primo alito di brezza sembra che tutto il mondo circostante sia in movimento dando l’impressione di non essere mai soli.<\/p>\n

Il tartufaio e il suo cane sono li, parte integrante di quella vita notturna. Essi ammirano la vita animale che, in quella luce, si manifesta improvvisa, con un sobbalzo, un fremito, \u00a0uno scrosciante e repentino battito di ali.<\/p>\n

Altre notti invece sono buie di un buio profondo. Non spira un alito di vento: uomo e cane hanno la sensazione\u00a0 che l’inverno sia fermo, senza vita, oppure in attesa di chi sa quale evento. Altre notti sono tempestose: tutto ci\u00f2 che circonda quei due esseri solitari \u00e8 un mistero.<\/p>\n

Nelle notti calde e afose quando la visibilit\u00e0 \u00e8 buona, uomo e cane si siedono in riva al fosso, a mezza costa, e ascoltano, in preziosi momenti di riposo fisico e spirituale, i suoni ovattati della vita notturna, con profumi e colori inimmaginabili per colui che sente la notte nemica.<\/p>\n

Essi percepiscono la sottile fragranza di profumi che danno un lieve prurito al naso, ascoltano, in completa pace, i sospiri, i muggiti e poi i belati degli agnelli, il bramito del daino o del capriolo, i grufolamenti dei cinghiali, i guaiti sommessi della volpe che mai s\u2019indovina dove
possa essere e il canto monotono e scandito dei rapaci notturni.


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