{"id":15569,"date":"2020-10-02T08:58:02","date_gmt":"2020-10-02T06:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/?p=15569"},"modified":"2020-10-02T17:18:50","modified_gmt":"2020-10-02T15:18:50","slug":"il-gergo-dialettale-dei-tartufai-romagnoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/il-gergo-dialettale-dei-tartufai-romagnoli\/","title":{"rendered":"Il Gergo dialettale dei tartufai Romagnoli"},"content":{"rendered":"\n

Il Gergo dialettale dei tartufai Romagnoli<\/strong><\/p>\n

Termini originali in dialetto romagnolo in uso fra i tartufai<\/p>\n

And\u00e8\u00a0 a tart\u00f2fla<\/strong> : Andare a trifola, andare a cercar tartufi.<\/p>\n

Bagar\u00e8tta<\/strong> : Al secolo Oreste Gardelli (1865\/1941) di Imola, suonatore di fisarmonica nonch\u00e9 commerciante di cani da tartufi e fra i pi\u00f9 attivi diffusori del Lagotto nelle vallate dell\u2019Appennino Romagnolo.<\/p>\n

Bianch\u00e9t<\/strong> : Tartufo bianchetto o marzuolo (il primo \u00e8
detto anche \u00abdi pineta\u00bb, il secondo \u00abdi bosco\u00bb) (Tuber al bidum Pico\u00a0 Tuber borchii Vittadini)<\/p>\n

Bul\u00e8<\/strong> : Bollata: particolare zona molto ristretta di una
\u00abpastura\u00bb dove si trova molto tartufo tutto insieme (ha lo stesso significato di vena d\u2019oro, d\u2019argento, ecc.).<\/p>\n

Bul\u00e8 b\u00f2na<\/strong> : Bollata buona di tartufo bianco.
C\u00e0n Barbari<\/strong> : Cane barbone.
C\u00e0n da Val<\/strong> – Cane da valle, usato dai vallaroli per il riporto degli uccelli acquatici.<\/p>\n

C\u00e0n Lag\u00f2tt o Lag\u00f2t<\/strong> : Cane Lagotto.
C\u00e0n R\u00e9zz<\/strong> : Cane riccio. Antico nome con cui veniva
chiamato il Lagotto, ancora oggi usato qualche volta dai vecchi tartufai romagnoli.<\/p>\n

C\u00e0n Tartofl’l\u00e8r<\/strong> : Cane da tartufi.
Dare :<\/strong> Dicesi di pianta quando produce il tartufo.
D\u00f2v \u00e9la :<\/strong> \u00abDove \u00e8 essa!\u00bb (la trifola). Incitamento del tartufaio al cane durante la cerca del tartufo per tenerlo concentrato<\/p>\n

Fur\u00e9 e Fur\u00e9da<\/strong> : Forare e forata. quando il cane esegue, da solo, o aiutato dal tartufaio, il buco nel quale si trova il tartufo.
Lag\u00f2tt<\/strong> : Lagotto o valligiano: connesso al lago 0 laguna.
Lassa st\u00e8 :<\/strong> \u00abLascia starel\u00bb: invito rivolto al cane affinch\u00e9 sospenda la raspata.<\/p>\n

Manz\u00e8la:<\/strong> Vangarola (cfr. zapp\u00e8t o vangar\u00f2la o vangh\u00e8tt).Vanghetto
Maschiare :<\/strong> Nel gergo dei tartufai \u00abfar coprire la cagna\u00bb.
Pal\u00e8tt :<\/strong> Cfr. vangar\u00f2la.
Past\u00f9ra :<\/strong> Luogo ove cresce il tartufo. Essere in \u00abpastura\u00bb: trovarsi nel luogo giusto ove si \u00e8 certi che cresce il tartufo.
Pastur\u00e8 :<\/strong> Pasturare (\u00ab\u00e8 can\u00bb, il cane): addestrare il cane a cercare il tartufo laddove cresce e sempre in quel luogo in modo che si abitui.<\/p>\n

Rasp\u00e8da :<\/strong> Quando il cane scava con ardore avendo individuato il tartufo<\/p>\n

Strufi\u00f2n : <\/strong>Strofinaccio, struffione, struffio: dicesi di cosa ravvolta in uno straccio senza ordine. Si usa per l\u2018addestramento dei cani, pu\u00f2 essere imbevuto o impregnato nell\u2019olio al tartufo, nella noce moscata o nella canfora e contenere nel suo interno pezzetti di tartufo o di pane.\u00a0 \u00c8
tenuto insieme con lo spago.<\/p>\n

Strufiun\u00e8<\/strong> : Strofinare: avvicinare lo struffione al cucciolo 0 al cane da addestrare alla cerca del tartufo e abituarlo a cercare quell’oggetto anche sotterrandolo.<\/p>\n

Tartufl\u00e8<\/strong> :<\/strong> Andare a tartufi (attartufolare, cfr. Morri).<\/p>\n

Tastare :<\/strong> Quando il cane analizza il terreno in modo minuzioso per cercarvi traccia di tartufo<\/p>\n

Tir\u00e9da ed n\u00e8s :<\/strong>\u00a0 Tirata di naso: quando il Lagotto percepisce l\u2019effluvio del tartufo da distanze anche notevoli usufruendo in qualche caso di una folata di vento.
T\u00f2la. s\u00f2 :<\/strong> \u00abPrendila su!\u00bb: incitamento che il tartufaio rivolge al cane per invitarlo a raccogliere la trifola.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":15573,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[30,114],"class_list":["post-15569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-altre-info-e-curiosita","tag-curiosita","tag-emilia-romagna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15569"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15574,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15569\/revisions\/15574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}