{"id":15292,"date":"2020-08-03T17:53:03","date_gmt":"2020-08-03T15:53:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/?p=15292"},"modified":"2020-08-03T17:57:25","modified_gmt":"2020-08-03T15:57:25","slug":"quanto-fattura-annualmente-la-urbani-tartufi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andareatartufi.com\/wordpress\/quanto-fattura-annualmente-la-urbani-tartufi\/","title":{"rendered":"Quanto fattura annualmente la Urbani tartufi?"},"content":{"rendered":"\n

Quanto fattura annualmente la Urbani tartufi?<\/h4>\n

Quanto fattura annualmente la Urbani tartufi? Urbani Tartufi \u00e8 il\u00a0 leader mondiale nella produzione del pregiato fungo ipogeo. Nelle loro mani il 67% del mercato globale.<\/b>
300 dipendenti, sei filiali negli Stati Uniti e 15 filiali nel mondo<\/strong> – il 2018<\/strong> si \u00e8 chiuso con un fatturato – in crescita – di 59,5 milioni di euro<\/span> (era di 57,9 milioni<\/span> nel 2017<\/strong> e di 51,9<\/span> nel 2015<\/span>) e 200 tonnellate<\/strong> di tartufi lavorati i due terzi di quella complessiva europea.<\/p>\n

L’export rappresenta l’80% del fatturato, coperto per il 48% da Italia e Usa. Il restante 52% \u00e8 coperto dall’Europa – per il 30% – e da Asia e Medio Oriente per il 22%. In questa area del mondo, in particolare, il mercato cresce a due cifre, grazie soprattutto ai derivati al tartufo come “la linea sushi”, che ha debuttato da poco nella grande distribuzione, insieme con la soia alle scaglie di tartufo e wasabi. Per la linea sushi \u00e8 in corso anche una sperimentazione in Italia con Carrefour.
A oggi il segmento derivati – 60% del fatturato – rappresenta il vero core business per l’azienda umbra.<\/p>\n

La carenza di materia prima ha spinto Urbani a lanciare un progetto per potenziare la filiera attraverso la messa a punto di un sistema per la gestione delle piante, fino alla produzione. L’interesse da parte della clientela nazionale e non, \u00e8 alta.\u00abIn Umbria – racconta Francesco Loreti Urbani, esponente della sesta generazione della famiglia – stiamo realizzando 400 ettari di tartufaia<\/strong>, \u00bb. Manifestazioni di interesse arrivano anche dalle limitrofe Abruzzo, Marche e Umbria. Sul fronte estero, l’azienda prevede di chiudere entro il 2020 un contratto per un mega impianto da 50 ettari nella Pampa argentina.<\/strong>\u00a0<\/p>\n

\u00abIn molti tra fondi e istituti ci cercano per invitarci a riflettere sull’opportunit\u00e0 di una quotazione in Borsa\u00bb, dice Giammarco Urbani. \u00abLa cosa mi incuriosisce\u00bb, prosegue. \u00abE’nel nostro orizzonte – conclude – anche se non c’\u00e8 ancora un programma oggettivo\u00bb.<\/p>\n

Silvia Marzialetti<\/p>\n

Fonte: agrisole.ilsole24ore.com<\/a><\/p>\n

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