Nuovi limiti di raccolta: massimo 100gr di tartufo bianco al giorno e altre brutte notizie
Nuovi limiti di raccolta: massimo 100gr di tartufo bianco al giorno e altre brutte notizie
Nuovi limiti di raccolta: massimo 100gr di tartufo bianco al giorno – Quello che ho appurato poco fa va al di la di qualsiasi incubo per qualsiasi tartufaio, e purtroppo non siamo al 1° di aprile.
Quello che prevede il DDL 993 (la nuova legge sul tartufo) boccia sistematicamente tutte le proposte delle associazioni.
Tutti i miei timori si sono concretizzati in questa legge, avrei tanto desiderato avere torto ma la politica ci ha reso agnelli che si sono affidati ai lupi.
Si impone il pagamento di una tassa di almeno 100 euro per ogni regione e altri 100€ se si va in un’altra regione, ignorando la cultura al nomadismo dei tartufai e penalizzando i meno abbienti;
Si ri-attualizzano norme medioevali quali gli USI civici per i comuni che potranno vietare, ai non residenti, la cerca del tartufo e che potranno trasformare il proprio territorio in tartufaie naturali controllate.
Si vuole limitare la raccolta a 300 grammi per tutte le specie di tartufo e a 100 gr per il Tuber Magnatum Pico per tutti coloro che vanno a tartufi per passione.
Potranno essere messi in vendita tartufi di specie diverse da quelle italiane, aprendo il mercato ai tartufi cinesi dopo sterilizzazione a caldo, confondendo il tartufo fresco con il tartufo trasformato.
Il testo per esteso lo potete leggere sul sito di AssoTartufai a questo link QUI
