I Nas sequestrano 30kg di tartufi in provincia di Cuneo

I Nas sequestrano 30kg di tartufi in provincia di Cuneo

NAS – I Carabinieri del Nucleo antisofisticazioni dei Carabinieri di Alessandria, in collaborazione con l’Ispettorato antifrodi di Asti, hanno sequestrato circa trenta chilogrammi di tartufi neri, di varietà non specificata, all’interno di un laboratorio alimentare della zona di Cherasco.

I tartufi, probabilmente destinati ad essere utilizzati per produrre alimenti a lunga conservazione, sarebbero stati conservati in contenitori inadatti; inoltre i macchinari destinati alla conservazione non avrebbero rispettato la normativa igienico-sanitaria, mettendo a rischio la salute dei futuri ed ignari acquirenti. E con questa operazione possiamo affermare che negli ultimi mesi sono state messe in atto delle vere e proprie ronde atte a far emergere il sommerso che vi è dietro al commercio dei tartufi.

Fonte: GazzettaDAlba