7000€ al Kg! La Lombardia Annulla gli eventi dedicati al Tartufo Bianco
La manifestazione Tartufart prevista a Quingentole è stata annullata a causa dei prezzi insostenibili. (Al dettaglio un kg di bianco pregiato pezzatura piccola viene venduto a oltre 4500€/Kg. 7000€/kg. per la pezzatura media). Il Comune di Quingentole ha espresso dispiacere per la situazione, sottolineando che il tartufo raro e di bassa qualità ha portato a una decisione difficile.
Anche altre iniziative legate al tartufo sono state annullate in tutta la regione
Non va di certo meglio in Piemonte che vede gli ultimi giorni di fiera con prezzi non inferiori ai 6,500€
L’8 dicembre si chiuderanno i battenti della Fiera del Tartufo con un risultato fuori dalle aspettative.
Nell’ ultimo periodo il Tuber Magnatum Pico è stato pressoché assente, causando un aumento dei prezzi fuori controllo. La scarsità di prodotto è confermata da Stefano Cometti, coordinatore dei giudici del Centro nazionale studi tartufo,
