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Il programma della fiera D’Alba 2018

Il programma della fiera D’Alba 2018

Il programma della fiera D’Alba 2018 – Svelate le date e il programma della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (Cuneo) che si terrà dal dal 6 ottobre al 25 novembre .

Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, sarà aperto ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre con in più le aperture straordinarie dell’1 e 2 novembre. Nel ricco programma della manifestazione anche l’Alba Truffle Show, spazio dedicato agli show cooking, alle analisi sensoriali del Tartufo, ai wine tasting experience. Previsti anche i “Foodies Moments” nei quali il Tartufo Bianco d’Alba incontra la cucina d’autore con le performance di chef e cuochi stellati provenienti dal territorio di Langhe, Roero e Monferrato e di alcuni dei più noti ristoranti italiani.

Nel corso della manifestazione sarà ricordata la candidatura della “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali” a Patrimonio Mondiale Immateriale dell’Umanità.

ALBA TRUFFLE SHOW
Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre

Apertura straordinaria 1 e 2 novembre
 Sala Beppe Fenoglio – Cortile della Maddalena
Via Vittorio Emanuele, 19

  • Show Cooking con i grandi Chef di Langhe, Roero e Monferrato
  • Analisi sensoriale del tartufo
  • Wine Tasting Experience®
  • Ospiti d’eccezione
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
Ogni sabato e domenica dal 27 ottobre al 25 novembre
Apertura straordinaria 1 e 2 novembre
 Piazza Risorgimento
Una elegante struttura sotto le torri del Duomo di Alba che raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimentari piemontesi e accoglie il visitatore attraverso esperienze sensoriali, laboratori e percorsi didattici.
ALBA TRUFFLE BIMBI
Ogni sabato e domenica dal 6 ottobre al 25 novembre
Apertura straordinaria 1 e 2 novembre
 Palazzo Mostre e Congressi – Piazza Medford, 3
Un padiglione dedicato ai bambini che visitano la Fiera con le loro
famiglie. Alba Truffle Bimbi è un’area attrezzata dove i bambini
possono dare libero sfogo alla loro fantasia attraverso attività,
laboratori e giochi costruiti in legno.
I MERCATI
Mercato Ambulante della Fiera
Domeniche 7, 14, 21 e 28 ottobre
 Vie e piazze della città di Alba
Mercato della Terra Slow Food
Tutti i sabati mattina e le domeniche dal 15 settembre al 25 novembre
 Piazza Pertinace
Piazza dei Sapori
Domeniche 7, 14, 21, 28 ottobre
 Piazza San Paolo
Mercato km0 Campagna Amica
Domeniche 14, 21, 28 ottobre
 Piazza antistante l’ex Tribunale
XIX ASTA MONDIALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA Domenica 11 novembre
 Castello di Grinzane Cavour

 

Fonte : Ente Fiera Tartufo Bianco D’Alba

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